Rosso Fermo

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Grignolino D Asti

Cantina Sociale Di Casorzo

Vinificazione: alla vendemmia che manuale, segue la vinificazione in rosso con una lenta fermentazione sulle bucce per estrarre tutti i nobili componenti dell'uva. Imbottigliato dopo un periodo di maturazione, può affinarsi ulteriormente in bottiglia ancora per diversi anni.

Caratteristiche: di colore rosso rubino tenue con sfumature arancione, ha un profumo raffinato, intenso, etereo e ampio.
Al palato è leggero, asciutto, di giusta tannicità, con una gradevole percezione amarognola.

Abbinamenti: vino che ben si abbina a piatti raffinati. E' il rosso che si sposa egregiamente anche con il pesce.

Tipologia: ROSSO FERMO

Area:  

Disciplinare: GRIGNOLINO D ASTI DOC

Regione:PIEMONTE

Annata: 2012

Grignolino d

6€
Articolo disponibile

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